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Descripción y Beneficios:
Descubre el arte culinario del GARNISH con el reconocido chef BEN HUR AGUIRRE. Aprende técnicas de tallado y decoración con frutas y verduras para darle un toque mágico a tus reuniones. Conviértete en un referente de marca personal en el mundo gastronómico y genera ingresos adicionales con tus creaciones culinarias. Accede a videos prácticos y recetas que activarán tu creatividad. No te pierdas esta oportunidad única de desarrollar habilidades valoradas y apetecidas por todos los conocedores del tema. ¡Inscríbete ahora en el programa «Garnish Business»!
- Combinar el arte de la escultura y la gastronomía para darle acabados artísticos a frutas y verduras.
- Desarrollar habilidades que muy pocos chefs tienen y que cada vez son más valoradas a la hora de generar experiencias únicas en fiestas y eventos.
- Generar más ingresos donde tus trabajos gastronómicos tendrán un valor agregado para tus clientes.
- Convertirte en un referente de marca personal al interior del mundo de la gastronomía y marcar tendencia.
- Manejar con maestría técnicas como el ensamblaje, tallados básicos y manejo de gubias.
- Conocer técnicas básicas y cortes esenciales para que puedas hacer las mejores figuras.
- Usar correctamente los cuchillos, plantillas de stencil, flores, animales y diferentes texturas manejables, potenciando la percepción del color en los vegetales.
- Acceso ilimitado a la plataforma donde se encuentran publicadas todas las lecciones en video del programa «Garnish Bussines».
- Acceso permanente al sistema de preguntas y respuestas tipo foro.
- Acceso a las actualizaciones permanentes del programa.
A lo largo de 20 videos hemos plasmado todas las habilidades que debe tener una persona para destacarse en el mundo del GARNISH con videos explicativos totalmente prácticos y un sin número de recetas que activarán tu creatividad con los siguientes módulos:
Presentación del Chef
Diseño Rosa Zanahoria y Nabo
Diseño Flor, Zanahoria y Remolacha
Diseño Calabaza y Halloween
Diseño Flor Sandía completa
Diseño Flor Rábano rojo
Diseño Cisne Melón
Diseño Loro Zanahoria
Diseño Girasol Zapallo
Diseño Canasta Melón
Diseño Pez calabaza
Flor Zanahoria
Diseño Caballo sandía
Diseño Gorrión Zanahoria
Diseño Bandeja de frutas
Diseño Rosa Sandía
Diseño Mariposa
Diseño Gladiolo Nabo chino
Panda en Sandía
Final
Desarrollado por BEN HUR AGUIRRE. Durante más de 15 años de experiencia en el GARNISH y 23 años de estar ejerciendo la cocina como profesión y estilo de vida, ha encontrado cómo la mayoría de los chef y aficionados en la cocina se encuentran particularmente interesados en el mucho un tema que es full tendencia.
BEN HUR, se ha convertido en un referente en su país como uno de los mayores representantes en la materia. Al ser el chef encargado en la ASOCIACION COLOMBIANA DE CHEFS, ha asesorado a otros profesionales para aprendan y perfeccionen una técnica que conecta los sentidos con el universo creativo.
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Preguntas frecuentes:
Tienes la libertad de acceder a las clases en el momento que quieras y aprender a tu propio ritmo. Además, puedes pausar y repetir cualquier lección las veces que desees
Una vez que confirmemos tu pago, recibirás un correo electrónico con las instrucciones y los datos de acceso para ingresar al área privada de alumnos. Así podrás comenzar a estudiar el contenido del curso.
Cuando hayas terminado el contenido del curso, podrás descargar tu certificado de finalización desde el área de miembros.
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